01 marzo, 2012

Quinto y sexto post del Curso de cocina y promoción del autoempleo en Gallur

En esta ocasión publicamos juntos los post 5º y 6º. Aquí tenéis el relato:

Post número 5

Nacemos y vivimos en grupos. La educación y la socialización de los hijos se realiza, en gran parte, en grupos mayores, radicados en escuelas, iglesias, asociaciones y otras instituciones sociales. Igualmente, la mayor parte del trabajo y de las actividades se realiza en grupos, con gran dependencia mutua de los miembros entre sí. (cit. Silvino Jose Fritzen).
Queremos resaltar este punto, ya que pensamos que el trabajo que hemos desarrollado es una discreta muestra de que coexistimos y convivimos mucho más de lo que imaginamos, incluso, que si nos lo proponemos, tenemos en nuestras manos la posibilidad de hacer que la vida cotidiana se enriquezca, que no estamos inventando nada si tomamos las palabras de Fritzen y revisamos nuestros orígenes y revertimos el discurrir inexorable del tiempo y, sobre todo, del modo en que vivimos.

Así, nos atrevemos a decir QUE LA BASE PARA CREAR UN BUEN CLIMA SOCIAL ES LA VIDA COMUNITARIA.

Es por eso que el trabajo que hemos desarrollado ha supuesto para cada una de nosotras una experiencia personal pero, además, ha sido una experiencia de trabajo en grupo, como grupo humano; en el que al mismo tiempo que “hemos fabricado” una serie de productos de cocina, donde cada una ha aplicado su sabiduría, también hemos creado un conocimiento que está más allá de lo que el curso contenía, es decir, que nos ha enriquecido existencialmente por el simple hecho de compartir un rato de nuestras vidas y eso no está en ningún libro. Lo hemos hecho entre nosotras, todas juntas, da igual de donde seamos, lo interesante es lo que hemos creado entre todas, en el trabajo compartido, en la colaboración, en la solidaridad, en ofrecer a las demás un trozo de nuestro mundo particular.


Post número 6

Se puede decir que esta conjunción aparentemente dispar de personas, se ha convertido en un grupo humano capaz de volcar sus motivaciones, aspiraciones, deseos… y con el compromiso de hacer algo juntas que consiga mejorarnos como individuos, como colectivo, como pueblo, en definitiva, que aumente el bienestar social, gracias a la fortaleza que produce el esfuerzo común y la solidaridad.

Hay 2 mujeres de Marruecos que se han integrado en la labor que desempeña el equipo de Cáritas en el pueblo.

Hay algunas mujeres interesadas en montar un negocio vinculado al pan, a la repostería y estamos orientando esta inquietud con los servicios de apoyo al empleo disponibles en Aragón.

Ha sido una experiencia potencialmente rica e innovadora que, con muy pocos recursos económicos, ha conseguido movilizar tanto a empleados y servicios que trabajan y colaboran con la Comarca y el pueblo, como a las personas participantes, al grupo parroquial de Cáritas, a las técnicos de SS.SS., a distintos espacios de Cáritas…y con quienes, sobre todo, hemos creado una relación basada en la misma relación, en la comunicación entre personas, en el afecto, base que nos llevará a inventar nuevos espacios para seguir creciendo como tales, como comunidad vecinal, parroquial y como humanidad.

Como experiencia dentro de Cáritas… puede ser un ejemplo más en el que poder fijarnos para seguir buscando la mejor manera de acercarnos a lo más verdadero y valioso de cada uno de nosotros, de acercarnos a la esencia más espiritual, cuidando, compartiendo, conviviendo con todos los que nos rodean y, especialmente, con aquellos que peor lo pasan.


Vídeo de recetas de reposteria (2)

29 febrero, 2012

Entrevista de Sebastián Mora en Radio Nacional

Por su gran interés os dejamos aquí el enlace a la entrevista que Juan Ramón Lucas ha hecho hoy, 29 de febrero de 2012, a Sebastián Mora, Secretario General de Cáritas, en el programa "En días como hoy" de Radio Nacional de España:

En días como hoy - Cáritas denuncia que cada vez son más las familias que reclaman su ayuda 29 feb 2012El 22% de las familias españolas viven por debajo del umbral de la pobreza, cifrado en 7.800 euros al año para un núcleo familiar de cuatro miembros. En total son 580.000 las familias cuyos miembros no perciben salario alguno ni prestaciones por desempleo. Esta situación está provocando que cada vez sean más las familias que piden ayuda a ONGs como Cáritas, tal como denuncia el secretario general de esta organización en España, Sebastián Mora (29/02/12).





28 febrero, 2012

Cómo se ha desarrollado el ciclo de cine



Manuel Hernández, el coordinador del ciclo de cine, ha enviado esta crónica para contarnos cómo se ha desarrollado esta IX edición:

Hemos llenado de nuevo la sala del Centro Pignatelli, y uno se plantea que el éxito de la cantidad reside en la participación de todos. El lugar es céntrico, mantiene continuidad con otros ciclos, el reclamo del Pignatelli es evidente, la calidad de los asistentes, la sapiencia de los presentadores y comentadores de las películas, la selección de los títulos, el órgano convocante: Cáritas, la evidente necesidad de reflexión ante el presente que nos toca…
Nos sentimos muy a gusto realizando esta tarea de sensibilización de una forma tan amena y entretenida para nosotros, amantes del cine y el coloquio. En nuestra primera película Isabel Soria recalcó la ambientación y sobriedad de la misma, y la confrontación de los personajes, el cascarrabias –que interpreta Brian Cos- y el inocente marginal –Paul Dano-. También nos explicó la evolución contagiosa que ofrecen los personajes, hasta ese final que nos enseña la importancia de tener “Un buen corazón” para acoger y compartir.
El debate de la segunda película fue presentado y dirigido por David Galindo, que nos dio las claves sobre el título original de la película: Venganza en danés, aunque muchos de la sala –que se mantuvo bastante repleta también durante el debate-, preferían el más constructivo de la traducción En un mundo mejor. Nos ayudó a reflexionar sobre los temas de la película: el Norte y el Sur, la violencia social y escolar, la soledad, la falta de comunicación, la desestructuración familiar, la muerte… Quizá el título que se acomodaría a las opiniones de todos, un tercer título, sería “Perdón”.
Y “perdón” fue otro concepto repetido en la tercera película, Incendies. A pesar de la hora del final de la proyección, más de cien personas quisieron escuchar y participar en el debate coordinado por Fernando Sanz. Hablamos de la exclusión social por motivos religiosos, o mejor dicho, con la excusa de la religión, reconociendo también la violencia ejercida por los cristianos en el próximo oriente. También del protagonismo de la mujer en la película: de la madre –capaz de cambiar de bando, y de religión, por venganza-, de la hija –por su esforzado viaje para conocer la dolorosa verdad-, de la comadrona –que supera las barreras para hacer un verdadero acto humanitario-… Se habló en el debate, a partir de la hoja elaborada por Fernando, de la similitud con Apocalypse Now, como película bélica, pero sensibilizando sobre el horror de la guerra con una frialdad enorme y con dosificada dosis de sangre, así como del bagaje antropológico y mitológico que tiene el filme.
Con las tres películas de este año esperamos haber seguido con nuestro objetivo de seguir ofreciendo un espacio y tiempo para la reflexión a través del arte cinematográfico. Reflexión ante la realidad de la exclusión social y de las causas de la injusticia en nuestro mundo. Quizá podamos aportar muy poquito con nuestro pequeño esfuerzo, en nuestras vidas, ante tantas y enormes dificultades, pero eso no tiene que ser dificultad ni excusa para intentarlo y hacerlo. En nuestras propias vidas, en nuestro entorno cotidiano, sin duda hay momentos para disfrutar de experiencias como la que nos decía la protagonista del último filme: “No hay nada más hermoso que estar juntos”.
Y eso hacemos en nuestro ciclo, juntos para aprender y reflexionar, y por poco que sea, y si podemos “romper el hilo de la ira”, aunque sea un poquito, pues disfrutaremos de ese mundo mejor para nosotros y para los que nos rodean.
Manuel Hernández Martínez

26 febrero, 2012

Declaraciones de Sebastián Mora, Secretario General de Cáritas Española

Por su interés reproducimos aquí la entrevista realizada a Sebastián Mora, Secretario General de Cáritas Española, en el programa de radio Herrera en la Onda, al día siguiente de la presentación del informe Exclusión y Desarrollo Social en España. Análisis y Perspectivas 2012


El Secretario General de Caritas, Sebastián Mora, habla en Herrera en la Onda sobre la crisis que sufre España, sobre la clase media, la Iglesia y la situación de pobreza en nuestro país.


(es conveniente descargar el archivo mp3 y abrirlo desde el propio ordenador)

24 febrero, 2012

La tragedia del penal de Comayagua en Honduras

Tras la tragedia del Penal de Comayagua, producida a mediados de febrero, Cáritas Española transmitía a los pocos días su solidaridad al pueblo hondureño y a los familiares de los cientos de fallecidos en el devastador incendio que asoló el Penal a través de un mensaje enviado el 17 de febrero al secretario ejecutivo de la Pastoral Social-Cáritas de Honduras, padre German Cáliz. El texto del mensaje, firmado por el presidente de Cáritas Española, Rafael del Río, se hacía público seguidamente por la Agencia de Noticias de Cáritas Española.
Pero además, el propio comunicado que había enviado la Diócesis de Comayagua llegaba también al Proyecto de Cárcel de Cáritas Diocesana de Zaragoza, abierto al estudio de la realidad de las prisiones más allá de nuestras fronteras para hacernos participes de sus reflexiones:

Nos unimos a los comunicados realizados por Cáritas Española y la Diócesis de Comayagua, sumándonos al dolor profundo de familiares y afectados.

Os invitamos a la reflexión y a tenerlos presentes en nuestras oraciones. Hemos de caminar juntos en la defensa de los derechos de las personas más excluidas y vulnerables, para lograr sociedades más justas.